mutton recipe for weight loss | وزن کم کرنے کے لیے مٹن کا ترکیب

Ingredients 

• 1/2 kg mutton
• 1 1/2 tomatoes
• 1 medium sized onion
• 1 tsp ginger-garlic paste
• Curry leaves as required (optional)
• 2-3 green chillies
• For whole spices:
• 1 bay leaf
• 1 dry red chili
• 2 cloves
• 1 cinnamon stick
• 2 leaves / cardamom
• 1/2 teaspoon jeera/ cumin seeds
• 1/2 teaspoon hing, asafoetida
• Turmeric, salt, kashmiri red chili powder as required
• 1 tsp each cumin powder and coriander powder
• 1/2 teaspoon garam masala powder
• 1 tsp Everest Meat Masala
• 1 medium sized potato
• Garnish with coriander leaves as desired
• 4-5 tbsp of oil
• Water as required

اجزاء

1/2 کلو مٹن

1 1/2 ٹماٹر

1 درمیانے سائز کا پیاز

1 چائے کا چمچ ادرک لہسن کا پیسٹ

کری پتے حسب ضرورت (اختیاری)

2-3 ہری مرچیں۔

پورے مصالحے کے لیے:

1 خلیج کی پتی۔

1 خشک سرخ مرچ

2 لونگ

1 دار چینی کی چھڑی

2 پتے/ الائچی

1/2 چائے کا چمچ جیرا/ زیرہ

1/2 چائے کا چمچ ہنگ، ہینگ

ہلدی، نمک، کشمیری لال مرچ پاؤڈر حسب ضرورت

1 چمچ ہر ایک زیرہ پاؤڈر اور دھنیا پاؤڈر

1/2 چائے کا چمچ گرم مسالہ پاؤڈر

1 چمچ ایورسٹ گوشت مسالہ

1 درمیانے سائز کا آلو

حسب ضرورت ہرے دھنیے سے گارنش کریں۔

4-5 کھانے کے چمچ تیل

پانی حسب ضرورت

Recipe 

• Add required water in cooker . 
• Now add all the required Ingredients into the cooker .
• At medium flame cook it for 30 minutes .
• Now turn off the stove . 
• Amazing mutton recipe is ready . 
• Serve it with curd 

ترکیب

ککر میں مطلوبہ پانی ڈالیں۔

اب ککر میں تمام مطلوبہ اجزاء شامل کریں۔

درمیانی آنچ پر اسے 30 منٹ تک پکائیں۔

اب چولہا بند کر دیں۔

مٹن کی حیرت انگیز ترکیب تیار ہے۔

اسے دہی کے ساتھ سرو کریں۔