laddu banane ka tarika | لڈو بنانے کی ترکیب

Chapati laddu banane ka tarika

Ingredients

Chapati - 6
Powdered Jaggery - 3 Tablespoon
Ghee - 2 Tablespoon
Chopped Almonds - 1 1/2 Tablespoon
Cardamom Powder - 1/4 Tbsp

اجزاء

چپاتی - 6

پاؤڈر گڑ - 3 کھانے کے چمچ

گھی - 2 کھانے کے چمچ

کٹے ہوئے بادام - 1 1/2 کھانے کا چمچ

الائچی پاؤڈر - 1/4 چائے کا چمچ

Recipe

First cut the chapatis into pieces and put them in a mixer jar.
Then add powdered jaggery to it and grind it well.
After that put the ground in a bowl and add ghee, almonds and cardamom powder and knead it by hand.
Then take some mixture and roll it tightly.
Roll everything in the same way and the chapati laddu is ready.
Keep these laddus in an airtight container for up to 2 days.

ترکیب

سب سے پہلے چپاتیوں کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور مکسر جار میں ڈال دیں۔

پھر اس میں پاؤڈر گڑ ڈال کر اچھی طرح پیس لیں۔

اس کے بعد ایک پیالے میں پیس لیں اور اس میں گھی، بادام اور الائچی پاؤڈر ڈال کر ہاتھ سے گوندھ لیں۔

پھر تھوڑا سا آمیزہ لیں اور اسے مضبوطی سے رول کریں۔

ہر چیز کو اسی طرح رول کریں اور چپاتی کے لڈو تیار ہیں۔

ان لڈووں کو 2 دن تک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔

Note

You can use leftover chapatis to make this laddu or make fresh chapatis. These chapati laddus can be eaten at room temperature for up to 2 days. Apart from almonds, any nuts like cashews, pistachios can be added to the chapati laddu. For those who don't have jaggery, you can make it with sugar. But if using sugar, use 2 1/2 table spoons.

نوٹ

اس لڈو کو بنانے یا تازہ چپاتیاں بنانے کے لیے آپ بچ جانے والی چپاتیاں استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ چپاتی لڈو کمرے کے درجہ حرارت پر 2 دن تک کھائے جا سکتے ہیں۔ بادام کے علاوہ کسی بھی گری دار میوے جیسے کاجو، پستے کو چپاتی کے لڈو میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ جن کے پاس گڑ نہیں ہے، آپ اسے چینی کے ساتھ بنا سکتے ہیں۔ لیکن اگر چینی استعمال کریں تو 2 1/2 کھانے کے چمچ استعمال کریں۔