Broccoli omelette recipe in urdu| بروکولی آملیٹ کی ترکیب

 

Special Broccoli omelette Recipe by Urwa 

Ingredients 

• 1 tablespoon of olive oil
• 1 onion
• 3 egg whites
• 1 egg
• 1 cup of milk
• 2 cloves of garlic
• 50 grams of broccoli
• ½ cup cheddar cheese
• 1 pinch of pepper and salt
• Half a cup of breadcrumbs

اجزاء

1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل

1 پیاز

3 انڈے کی سفیدی۔

1 انڈا

1 کپ دودھ

لہسن کے 2 لونگ

50 گرام بروکولی

½ کپ چیڈر پنیر

1 چٹکی کالی مرچ اور نمک

آدھا کپ بریڈ کرمبس

Recipe

• Fry onion and garlic in olive oil until they turn pink.
•  In a separate bowl, mix the eggs, milk, salt and pepper.
• Add broccoli, bread, fried onion and garlic. Add 1/4 of the cheese and mix again.
• Pour the mixture into a suitable sized glass bowl.
•  Sprinkle with the remaining cheese and bake in the oven at 180 degrees for 1 hour.
•  If it's cooked, if it comes out clean, insert a knife to check if it's done.
•  After waiting for a bit to cool down, slice and serve.
•  Enjoy your food!

 بروکولی آملیٹ کی ترکیب

زیتون کے تیل میں پیاز اور لہسن کو گلابی ہونے تک بھونیں۔

  ایک علیحدہ پیالے میں انڈے، دودھ، نمک اور کالی مرچ کو مکس کریں۔

بروکولی، روٹی، تلی ہوئی پیاز اور لہسن شامل کریں۔ 1/4 پنیر شامل کریں اور دوبارہ مکس کریں۔

مکسچر کو مناسب سائز کے شیشے کے پیالے میں ڈالیں۔

  باقی پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور اوون میں 180 ڈگری پر 1 گھنٹے کے لیے بیک کریں۔

  اگر یہ پکا ہوا ہے، اگر یہ صاف نکلتا ہے، تو یہ چیک کرنے کے لیے چاقو ڈالیں کہ آیا یہ ہو گیا ہے۔

  تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے کا انتظار کرنے کے بعد سلائس کر کے سرو کریں۔

  اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!